令和６年がスタートし、あっという間に
３週間が過ぎました💦
お父さん・お母さんと離れる際には、
涙…涙…だった子どもたちも、少しずつ
園の様子に慣れ、遊びだす姿も見られ
始めました( *´艸｀)
泣きながら登園していく姿に、保護者の
皆様も心配されたかと思いますが、
これから少しずつ園での様子を発信して
いきますので楽しみにしていてくださいね✨
腹ばいになり、お部屋の中を探索する
ダイヤくみさん！！
給食が始まったり、お昼寝に挑戦したり
初めての園庭に出たり・・・と
たくさんの初めてずくし✨
これからの園生活、思い切り楽しんで
くれると嬉しいです😄
～今日の献立～
★たけのこ御飯★
★新じゃがいものそぼろ煮★
★りんご★
★牛乳★
今日のそぼろ煮は、『新じゃがいも』を使用しています。新じゃがと普通のじゃがいもの違いは収穫のタイミングや食感、栄養素です。
≪収穫のタイミング≫
⭐水分を豊富に含み、皮もそのまま食べられるほど薄いです。そのため、長期保存には向きません。
≪食感≫
⭐小ぶりで水分量が多いのが特徴で普通のじゃがいもと比べると、みずみずしく香りが良いとされています。
≪栄養素≫
⭐じゃがいものビタミンCはでんぷん質に守られているため、熱を加えても破壊されにくいという特徴があることから、より効率的に摂取することができます。
～今日のおやつ～
★雪の宿★
★麦茶★
～献立紹介～
新じゃがいものそぼろ煮（４人分）🥔
| 鶏ひき肉 | 100ｇ |
| じゃがいも | 100ｇ |
| たまねぎ | 80ｇ（１個） |
| にんじん | 80ｇ（1/2個） |
| しらたき | 50ｇ |
| 葉ねぎ | お好みの量 |
| 油（炒める用） | |
| 和風だしの素 | 小さじ1/2 |
| ザラメ | 15ｇ |
| みりん | 小さじ2 |
| 料理酒 | 小さじ1 |
| 薄口しょうゆ | 小さじ2 |
| 濃口しょうゆ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
≪作り方≫
①じゃがいもとにんじんは乱切り、たまねぎはくし切り、ねぎは小口切り、しらたきは食べやすい長さに切る。
②鍋で鶏ミンチを炒め、野菜とだし汁、調味料を入れて煮る。
③水溶き片栗粉でとろみをつける。
※給食のレシピは大量調理用のため、家庭で作ると若干味付けが異なる場合があります。
ご家庭に合わせて調味料の分量など加減してください。
ぜひご家庭でも作ってみてください👩🍳
あかつき認定こども園の園庭にも
桜の木があるのをご存じでしょうか？
園庭の桜の木にも花が咲き、ちょうど
見ごろを迎えています(^^♪
子どもたちも、風に舞う桜の花びらを
集めて花見を楽しんでいますよ💖
お迎えの時に、あかつきの桜を見て
「春」を感じてくださいね✨
お天気が良くて、お外遊びがとっても
気持ちがいいですね(*´ω｀*)
あかつき認定こども園が開園して７年…
初年度年長さんとして在籍していた
子どもたちが、この３月で小学校卒業！！
立派な姿を見せにきてくれました😆
小学校での事や、お母さん方とも
たくさん思い出話をして、嬉しい
たのしいひと時でした💖
中学校の制服を着たら、見せにくるね✨
と約束をしてくれましたよ😆
卒園しても遊びに来てくれたり、元気な
姿を見せてくれると、私たちも力に
なりますね( *´艸｀)
～今日の献立～
★御飯★
★鶏肉のごま照り焼き★
★野菜のピーナッツ和え★
★味噌汁★
★牛乳★
🌸３月の旬の食材🌸
ブロッコリー🥦
キャベツ
にら
はっさく🍊
今日の和え物はちくわ・キャベツ・赤ピーマン・もやし・コーンと
粉末ピーナッツ・しょうゆ・砂糖で和えたものでした。
今月の旬の食材であるキャベツには
ビタミンC・ビタミンK・カルシウム・食物繊維の他、
うまみ成分であるグルタミン酸が含まれています。
生で食べたり、スープなどは溶けだしたビタミンを一緒に摂取できるのでおすすめです✨
～今日のおやつ～
★あべかわ芋★
★麦茶★
今日は「折り紙あそび」✨
チューリップやテントウ虫など
折り紙で春の生き物を作りました😄
角を合わせたり、裏返したりしながら
みんなとても上手に仕上げることが
できました😆
難しいところや、分からなくなった
ところは周りのお友だちに教えて
もらったり、お手本にしたり・・・
テントウ虫にお顔を描き、台紙に
貼り付けましたよ( *´艸｀)
折り紙が出来上がった後は、みんなで
チューリップの葉っぱや春の生き物を
描きましたよ🐞
みんな真剣にカマキリや空を飛ぶ「鳥」
「ちょうちょ」「あおむし」など
描いていました🌟
春らしい、とってもカラフルな作品に
なりました💖
暖かい春が待ち遠しいです🐞
今日は🌸春の陽気🌸
ぽかぽか暖かい１日でしたね✨
先週末には年長さんの「卒園式」😢
寂しくなりますが、立派な姿を見せて
くれた子どもたちに「嬉涙」の一日でした💖
保護者の皆様も、様々なご理解と御協力
本当にありがとうございました！！
またいつでも遊びに来てね💖
そんな感動の一日が終わり・・・・
あかつきの子どもたちは、お天気に
誘われて戸外あそびへ✨
全クラス朝からたっぷり体を動かして
遊びましたよ( *´艸｀)
そして、0.1.2歳児さんは
と急遽あおぞら給食を開催！！
ぽかぽか暖かい陽気の下、おいしい
給食をお外でいただきました！！
ピクニック気分で、楽しい給食に
なりましたよ( *´艸｀)
今日は楽しみにしていたバイキング給食🍖
メニューはなんと驚きの！！
・わかめごはん
・ピザパン
・焼きそば
・唐揚げ
・ハンバーグ
・ウインナー
・レタスとトマトのサラダ
・マカロニサラダ
・フライドポテト
・コーンスープ
・ケーキ
・シュークリーム
・ゼリー
この中から、自分で食べたいものを
選んでお皿に盛りました💖
子どもも大人も嬉しいバイキング✨
「ほっぺたが落ちるくらいおいしい💖」
と大喜びでした😆
一年に一度のバイキング給食🎵
今日は、未満児さんも遠足の日！
いつもお弁当を持って園外に出かける
お兄さん達を羨ましそうに見ていた
子どもたちも、とっても嬉しそうです🌟
未満児さんは、園内で玉入れやカート、
室内遊具で遊びました( *´艸｀)
遊具遊びはダイナミックな動きもあり
身体全体で遊びを楽しんでいましたよ！
<ルビー組さん＞
＜ダイヤ組さん＞
＜パール組さん＞
今日はお別れ遠足でした(^^♪
年長さんにとっては、あかつきでの
最後の遠足・・・😢
年少さんから年長さんまで、みんな
一緒にゲームで盛り上がりました💖
お天気が良ければ、コミュニティ広場に
歩いて行く予定でしたが、前日の雨で
芝に水たまりが・・・💦
残念でしたが、園内で行う事にしました！
体操や、４チームに分かれてのリレー、
大好きなしっぽ取りゲーム、最後は全員
でのじゃんけん列車など盛りだくさん💖
内容の濃い、１日になりましたよ(^^♪
ゲームの後は、おいしいお弁当の時間✨
晴れ間の見えた園庭で、みんな一緒に
食べましたよ🥄
たのしい、おいしい一日になりました😄
エメラルド組さんのお弁当には、お母さん
からの💌お手紙付き💌のものもあり、嬉しそう
なこどもたちでした( *´艸｀)