2月7日の給食🍚
～献立～
★御飯★
★魚の香味揚げ★
★小松菜のごま和え★
★味噌汁★
★牛乳★
～15時のおやつ～
★麦茶★
★桃のムース★
～献立紹介～
白身魚の香味揚げ
【材料】（４人分）
| 白身魚の切り身 | 4切れ |
| （Ａ）おろししょうが | 小さじ1/2 |
| （Ａ）おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| （Ａ）ごま | お好みの量 |
| （Ａ）しょうゆ | 小さじ2 |
| （Ａ）みりん | 小さじ1 |
| （Ａ）酒 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 揚げる用 |
| 揚げ油 |
【作り方】
①魚を食べやすい大きさにカットする。
②魚に（Ａ）の調味料を入れて5～10分漬け込む。
③片栗粉をまぶして１８０℃の油で揚げる。
※給食のレシピは大量調理用のため、家庭で作ると若干味付けが異なる場合があります。
ご家庭に合わせて調味料の分量など加減してください。
ぜひご家庭でも作ってみてください👩🍳