今日の給食🎃🍩🍪🍬🍫
～今日の献立～
★ドライカレー★
★かぼちゃグラタン★
★パンプキンパフ★
★牛乳★
～今日のおやつ～
★ハロウィンクッキー★
★麦茶★
～献立の紹介～
≪かぼちゃグラタン≫ ５人分
| マカロニ | 30g |
| ベーコン | 30ｇ |
| たまねぎ | 60ｇ |
| 油（炒める用） | |
| かぼちゃ | 90ｇ |
| ブロッコリー | 30ｇ |
| シチューミックス | 100ｇ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| チーズ | お好みの量 |
| パン粉 | お好みの量 |
≪作り方≫
①ベーコンは短冊に切り、玉ねぎは薄切りにする。
②ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。かぼちゃは一口大に切る。
かぼちゃ、ブロッコリーをそれぞれ耐熱皿に入れ、全体に軽く水をかけます。ラップをして600Wの電子レンジで
4分間加熱する。
③厚手の鍋にサラダ油を熱し、①のベーコン、玉ねぎに塩こしょうをかけて中火で焦がさないように炒める。
水を入れ、沸騰したらあくを取り、約１０分煮る。いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かす。
牛乳を加え、沸騰したら火を弱めてかき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮る。
④マカロニを湯がく。
⑤耐熱容器にマカロニとかぼちゃ、ブロッコリー、③を入れて上からチーズをちらして、その上からパン粉をまぶし焼き色がつくまでオーブントースターで約１０分焼く。
※オーブントースターでの加熱時間は機種・Ｗ（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
※給食のレシピは大量調理用のため、家庭で作ると若干味付けが異なる場合があります。
ご家庭に合わせて調味料の分量など加減してください。
ぜひご家庭でも作ってみてください🧀