🍗12月24日の給食🎄
～給食～
⭐ご飯⭐
⭐ヤンニョムチキン🍗⭐
⭐スパサラ⭐
⭐コーンスープ⭐
⭐クリスマスゼリー⭐
⭐牛乳⭐
～献立紹介～
ヤンニョムチキン（4人分）
【材料】
| 鶏もも肉 | 350ｇ |
| （A）おろししょうが | 小さじ1/2 |
| （A）おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| （A）しょうゆ | 小さじ1 |
| （A）みりん | 小さじ1 |
| （A）砂糖 | 1つまみ |
| （A）食塩 | 1つまみ |
| 片栗粉 | |
| 揚げ油 | |
| （B）麦みそ | 45ｇ |
| （B）ケチャップ | 大さじ1 |
| （B）みりん | 小さじ2 |
| （B）砂糖 | 10ｇ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| ごま | お好みの量 |
【作り方】
| 1 | 鶏肉は一口大に切り、（A）の調味料に漬け込む。片栗粉をまぶす。 |
| 2 | 170℃に温めた油で4分、最後に190℃に上げて1分揚げる。 |
| 3 | 鍋に（B）の調味料を入れて煮立たせる。 |
| 4 | 鶏肉を加えて絡める。火を止めて、ごま油、白ごまを加え混ぜる。 |
| 5 | ＊大人用は最後にコチュジャンを加えて、お好みの辛さに調整してください。 |
※給食のレシピは大量調理用のため、家庭で作ると若干味付けが異なる場合があります。
ご家庭に合わせて調味料の分量など加減してください😊
ぜひご家庭でも作ってみてください🍗
